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「小马快跑」科学食物博物馆，19年正式上线啦！
发布人：ponyrunning
发布时间：2019-01-19 11:13:57
精益求精，让孩子的早期体验不断丰富
是小马快跑一直持有的态度
这里
Pony要告诉大家一个好消息
2019年小马快跑烘焙课全面升级啦！
小马快跑的烘焙课美食
你见过不一定吃过，吃过不一定做过
做过，不一定和孩子一起做过！
▼
当然，除了吃，语言、数学、科学、感官体验、精细动作、合作、餐桌礼仪等等跨学科的教学法才是最高境界。
如果问世界上哪个科目最适合用交叉学科教学法？那就非儿童烘焙莫属啦！
比如，小马烘焙课堂中的材料工具探索，可以让小朋友多感官体验▼
制作美食的过程，可以让小朋友感受动手的乐趣▼
放入烤箱前的观察与猜想，会让小朋友充满期待▼
而最惊喜的是，在小朋友等待烘烤的这个时间，全新升级科学探索主题，会搭配每周不同的烘焙美食，让小朋友更加深入探索烘焙的乐趣！
等到烘焙美食成品出炉，小朋友还要化身美食家，品尝和分享美味哦~
不知大家是否和Pony一样，已经迫不及待想知道，全新升级的科学探索主题烘焙课有什么好玩的啦？我们一起来揭揭密吧！
1
食物大变身
小朋友会一起化身成为“食物魔术师”，感受同种食材的不同变化，比如：牛奶可以不停地变变变，变成酸奶、奶酪、奶片、奶粉。
2
Only“油”的魅力
小朋友一起探索“油”的秘密，比如玉米油、黄油……这些日常中的油竟然还有神奇力量？它们可以发生熔岩喷发、彩虹分层……
3
科学在作怪
泡打粉、芝麻粉、面粉、玉米淀粉……各种粉让小朋友不得不“粉末”登场啦！还有橙子火山、芝麻跳舞、非牛顿流体各种科学奥秘等着小朋友们来探索。
4
味觉和嗅觉是个无底洞
小朋友可以体验味觉大考验、嗅觉猜猜猜，还可以玩起食物大冒险，比如马苏里拉芝士、奶油奶酪、车达芝士傻傻分不清楚，红曲粉、抹茶粉、可可粉、草莓粉闻起来又有什么不同，南杏仁片、北杏仁片两种味道又有什么区别……
5
无处不在的数学
“数字小达人”来啦！小朋友会体验称重、计时；用量杯和量勺感受ml、g的不同；称重时候皮重的作用。
6
什么食物帮助我们长大？
小朋友会化身“营养师”，学习食物中的营养搭配。
7
忙得不得了的小手和
来不及看的眼睛
想要把蛋清和蛋黄分离，那就需要具有专业烘焙技巧的“手作达人”啦！
8
奇怪的词汇满天飞
专业的烘焙词汇是“西点师”的必备技能，小朋友会了解到翻拌和搅拌的区别、湿性发泡和干性发泡的区分、进行过筛和过滤的原因。
9
西餐礼仪
小朋友可以体验西餐文化礼仪：西餐有哪些餐具？西餐有哪些菜品顺序？要如何优雅的用餐呢……
10
厨房安全最重要
饮食具有很多安全问题哦，什么样的食物不该吃？如何安全使用餐具？火需要注意什么安全事项……等等，小朋友都可以体验到~
11
传统美食与中餐礼仪
除了西餐礼仪，当然还有中餐礼仪呢！小朋友会体验课堂版的“舌尖上的中国”，不仅能领会各种传统节日的特色美食，还可以共同绘制中国美食地图。
12
食物从哪里来？
“小小食物学家”来咯！小朋友会研究食物的生长与制作，就像巧克力、低筋面粉的制作，栗子、草莓、葡萄的生长地方。
整整一年下来
12大科学+烘焙主题
简直是小马科学食物博物馆啦~
不仅可以亲手制作与品尝
惊喜挑选的烘焙美食
还能进行各种食物的科学探索
新的一年，小马烘焙课快快约起来吧~
▼点击下图
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