总部地址:
上海市青浦区华纺路69号3幢3层C区
今天来学一份水果维生素和吐司能量的甜美搭配,状态满满的一天从这里开始!
准备材料
吐司4片
苹果1个
鸡蛋1枚
清水半碗
核桃油适量
玉米淀粉5g
白砂糖5g
操作步骤
苹果去皮去核,切成小丁
不粘锅热锅倒入核桃油,放入苹果翻炒2分钟
倒入清水、白砂糖和玉米淀粉,翻炒均匀
小火熬煮5分钟,苹果变软,将汤汁熬至浓稠的果酱状态
吐司去边,用擀面杖把吐司压平
在吐司上斜着划开3道口,划至1/2处即可,避免包馅料的时候破裂
在吐司的四周涂上少许的蛋液,便于黏合;苹果丁铺在一半的吐司上
将吐司对折后用叉子将边缘压紧实
吐司两面都均匀地刷上蛋液
提前预热烤箱至150度,吐司放入烤制15分钟,前十分钟150度,后五分钟需要调到120度
烤制的时候观察颜色变化,避免温度过高把吐司烤焦咯~外酥里香甜的水果吐司就完成了!