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【原创好文】早餐别再光吃面包啦,让宝宝的早餐更营养!
发布人:小马快跑早教育儿
发布时间:2018-07-10 14:29:06
苹果吐司派

适龄宝宝:1岁以上

苹果派

早餐距离前一晚餐的时间最长,一般在12小时以上,体内储存的糖原已经消耗殆尽,所以早晨的质量甚至要高于午餐和晚餐噢~


今天来学一份水果维生素和吐司能量的甜美搭配,状态满满的一天从这里开始!

准备材料

准备食材

吐司4片

苹果1个

鸡蛋1枚

清水半碗

核桃油适量

玉米淀粉5g

白砂糖5g

操作步骤

切苹果

苹果去皮去核,切成小丁

倒入核桃油

炒苹果

不粘锅热锅倒入核桃油,放入苹果翻炒2分钟

煮苹果

倒入清水、白砂糖和玉米淀粉,翻炒均匀

煮苹果

小火熬煮5分钟,苹果变软,将汤汁熬至浓稠的果酱状态

吐司去边

把吐司压扁

吐司去边,用擀面杖把吐司压平

在吐司上划开口子

在吐司上斜着划开3道口,划至1/2处即可,避免包馅料的时候破裂

吐司边缘涂上蛋液

放上苹果

在吐司的四周涂上少许的蛋液,便于黏合;苹果丁铺在一半的吐司上

将吐司对折

将吐司压实

将吐司对折后用叉子将边缘压紧实

将吐司两面涂上蛋液

吐司两面都均匀地刷上蛋液

烤苹果派

提前预热烤箱至150度,吐司放入烤制15分钟,前十分钟150度,后五分钟需要调到120度

苹果派做好

烤制的时候观察颜色变化,避免温度过高把吐司烤焦咯~外酥里香甜的水果吐司就完成了!